登良屋

ある筋の方々から教えていただいた横浜、伊勢佐木町にある登良屋へ。プレゼントしていただきました。昭和を感じる店内。刺身と煮付けが美味しいとのことで調理時間も考慮して一回でまとめてオーダー。魚はのどぐろが本命でしたが、入荷がなかったので今旬のキンキを選択。まずはビールで乾杯。

刺身、天ぷらと手際良くサーブされ、ご飯セットとともに煮付けが到着。白米の上に乗せて一気にかけこむ。煮付けは白身部分が多い方が好きですが、脂身のとろとろを味わうにはこのぐらいがいいのでしょう。美味しい。ご馳走様でした。