僕のバイブル「美味しんぼ」。
料理を通じて心を伝えるストーリー。
味、文化、作法の学習。
言わずと知れた世界1位のデンマークのレストラン「noma」にも、翻訳出版された本が置いてあるそう。日本人として嬉しい。
そこで使用しているK.H. Würtzの器も素晴らしく、本国へ旅した時の楽しみとしてる。
Wandering Photographer
僕のバイブル「美味しんぼ」。
料理を通じて心を伝えるストーリー。
味、文化、作法の学習。
言わずと知れた世界1位のデンマークのレストラン「noma」にも、翻訳出版された本が置いてあるそう。日本人として嬉しい。
そこで使用しているK.H. Würtzの器も素晴らしく、本国へ旅した時の楽しみとしてる。