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すし小料理 冨岡

金曜夜の解放されたニシタチの雰囲気に
心躍りながら「行きつけ」を探す探訪。

入った瞬間に分かる「美味しい店」の匂い。
常連さんが小さな音量でテレビを見ながら
肴と酒で心と体を潤している。穏やかな空気。
なんて居心地の良いカウンターなんだ。

なめろうにはじまり
季節の天ぷら、造り、茶碗蒸し、イカ納豆
最後はおまかせの握りと細巻きで〆。
料理は勿論、重要な山葵もガリも美味しい。
あぁ、今日も行きたい。

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