CASEY CASEY

買物が目的で旅に行くことはないが、思いがけない出会いでワクワクすることが大好きだ。10年ぶりにコートを買った。 旅先で生地を買付け、パリのアトリエで一点づつ製作しているイギリス人デザイナーのブランド。大量生産はできなので...

お酒

お酒を毎日飲まなくなってまだ久しいが、夜になると葛藤がある。そいう時は、雁屋さんのブログを読んで自分を鼓舞している。 酒は敵だ。ヘルシーなものをつまみにしてなんていうけれど、アルコールは肝臓で中性脂肪に変わるときた。やっ...

心と境

ごとしへ5年ぶり再訪。料理は相変わらず美味しいし、メニューも魅力的なんだけれど、何かが違う。確か、以前は京都らしい小料理屋という明るい印象だったけど、より居酒屋としてカジュアルダウンしたのかな。 それも悪いわけではないけ...

Kyoto

お店、味、おもてなしをとってもどれも素晴らしいと思うのだが、経験と歳のせいか驚きを感じにくくなった。冬の澄んだ空の中、北風に吹かれ枝だけになった落葉樹が醸しだす寂しさと似ている。 しかし、それはいい兆候で、自分の中に独創...

属国 日本論

そのまんまだなと思った。幕末、1854年来航したペリーが、当時の日本を見て日記に記した内容をみるだけで、この後に起きる戦争の勝敗に限らず、この時から既に対等ではない。 イギリスやアメリカなど他国の植民地支配から守るために...

神戸のすき焼き

残り少ない鎌倉での生活。夫婦で神戸式のすき焼きを御馳走になりに伺った。ぴかぴかの新築の家に、4、50年は使ってあろう、ちゃぶ台が静かに僕たちを出迎えてくれた。 牛脂をひき、赤身の肉を乗せ、酒で柔らかくしたところで、砂糖と...

米やめました

長野への引越しまでカウントダウン。来年1月5日に鎌倉を出る。仕事に集中しながら、本を読み、わずかばかりの人に会いに行く日々。 いよいよ玄米すら食べなくなった。白米は食べたいと思わない。食べなくなってから調子はすこぶる良い...