京都の観光はいつも行かないメジャー所へ足を運んでみると新しい発見がある。でも一番の楽しみは食事。それだけの為に行っている。 昼は鴨南蛮。夜は京懐石に。熟練した人は包丁、箸、器を持つ手つきが違う。神経が通っていると言うか。...

成長と変化

戌年の年男と年女。成長と変化を感じられた良い年だったと思います。 心労絶えない大変な時期もありましたが、仕事に向き合い、旅をして、いい波も当たり、山に登り、先輩たちに支えられ、仲間と楽しい時間を過ごし、そして新しい家族を...

OGAWAKEN

ほんと美味しい。小川軒のレイズンウィッチ。目黒店の前を車で通る度に気になっていたんだけど。鎌倉にもあるなんて。しかも歩いて5分ぐらいの所。 心地いいサクサクした生地の食感、かすかなバターの風味とレーズンの甘さがなんとも堪...

低気圧

波があるけど、 2時間入ってたら北風で頭がキンキン。 帰りの自転車なんて手がかじかむ。 でも、乗り足りないから、 全部ほったらかしていくんだ。

雪の静寂

山の道具をすこしつづ揃えていると、いつのまにかBCも考慮したものになっていた。魂は、登った上に滑る方も求めているようで、小さい頃から冬はスキーやボードで遊んできた僕のルーツがそうさせるのかもしれない。 思い出すのは雪の静...

ARCHITECT MADE

北欧の玩具メーカー「アーキテクトメイド」の日本オフィシャルサイトを製作しました。 https://architectmade.net 限られた素材の中で北欧らしさを考えながら、モノにクローズアップできるようにレイアウトを...

思いやり

小さくとも会社を経営していると、共生共栄の精神が養われていく。「思いやり」という精神が最も尊いことなんじゃないかと皮膚感覚で感じる日々。 自分に嘘をついているか?という線引きで顕著に分かれ始める30半ば。人との関係性も様...

ぼんた

博多のぼんた、塩味が美味しい。辛味噌も旬。白モツがプリプリ。こてっちゃんじゃありません。 土鍋は御天道様の下より、屋根がある所で食べた方がより美味しい。鉄鍋は外の方が美味しく感じるんだけど。 なんでだろう、不思議。 ht...

忘年会

忘れたいことなんて何一つない2018。それぞれ度合いはあるけれど大体の事に成長を感じたいい年になりました。 すべて支えてくれる人たちのお陰。「ありがとう」の気持ちが心の底から湧いています。 それから関沢製作所で、持ち寄り...