タグ: ふうきの里

水の美味しいところは食べ物も美味しい。

松茸の土瓶蒸しの出汁がとてもいい香りで、

小さい頃に食べた、山水で作ったラーメンを思い出す。

ろ過されてないミネラルのせいか、

スープが甘くなり深みがでて美味しい。

湯布院高原にある素晴らしいヴィラ。

源泉掛け流し、循環なし、消毒なし。

鹿の鳴声と天の川に癒されつつ、

心地いい蕎麦殻の枕と床につく幸せ。

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